Польза льняного масла и его применение

Польза льняного масла. Применение в медицине, косметологии и кулинарии масла льняного семени в различных культурах и этносах мира, расположенных даже вдали друг от друга и на разных континентах, насчитывает целые тысячелетия. За это время сложилась уже целая история культуры применения льняного масла в повседневной человеческой жизни.

На чем же основана эта поистине чудодейственная сила, содержащаяся в плодах растения из семейства льновых, класса двудольных под поэтичным названием Лен?

Польза льняного масла

Состав льняного масла

С целью сохранности всех полезных веществ, получают льняное масло из сорта льна масленичного (кудряш) только «холодным» способом: прессованием семян при температуре, не превышающей 45 С. Свойства льняного масла обусловлены уникальным набором веществ, в нем содержащихся:

  • Линолевая кислота;
  • Линоленовая кислота;
  • Олеиновая кислота;
  • 9-11% насыщенных жирных кислот (маргариновая, пальмитиновая);
  • Макроэлементы (фосфор, калий, магний, кальций и т.д.)
  • Микроэлементы (йод, селен, цинк, железо, марганец и т.д.)
  • Витамины (E, F, B, К)

Первые три вещества относятся к так называемым незаменимым жирным кислотам. Именно они, эти кислоты, обеспечивают здоровый, сбалансированный обмен веществ в организме. Но все дело в том, что в льняном масле эти незаменимые жирные кислоты, которые называются еще ненасыщенными, настолько гармонично сочетаются друг с другом на молекулярном уровне, что синтезировать в лабораторных условиях эту сбалансированную, гармоничную сочетаемость просто невозможно. Вместе с тем, клеточные мембраны человека содержат большой процент этих самых ненасыщенных кислот, и их недостаток в организме приводит к серьезным сосудистым и нервным патологиям. От того они и называются незаменимыми.

А поступают они только с пищей, поскольку сам организм не способен синтезировать эту группу веществ. Не случайно в раннем возрасте крайне показан рыбий жир. Он необходим для формирования костной ткани и клеток центральной нервной системы.

Польза льняного масла

Эти незаменимые жирные кислоты называют порой группой витаминов F. Поскольку в организме они проходят сложную цепь химических реакций, обеспечивая клетки уникальным низкомолекулярным органическим соединением, без которого жизнедеятельность человека просто невозможна. Так вот, из продуктов растительного происхождения одним из главных источников этих соединений F1 и F2 является льняное масло. По содержанию ценнейших линолевой, линоленовой и олеиновой кислот оно не уступает рыбьему жиру.

Кроме того, определенный процент насыщенных жирных кислот в льняном масле обеспечивает организм белком, польза которого не уступает белку молочных продуктов. Но за счет своего растительного происхождения, белок льняного масла не только не способствует накоплению в сосудах холестерина, а напротив, содействует его расщеплению и выводу из организма. А это происходит благодаря, опять-таки, уникальному, невоспроизводимому сочетанию в льняном масле нежирных и жирных кислот с макро-микроэлементами, аминокислотами и витаминами именно тех групп, которые организм не в состоянии синтезировать сам.

Влияние льняного масла на человека

Воздействие льняного масла можно свести к следующему влиянию на человека:

  • Улучшение мышечного тонуса;
  • Улучшение сосудистого тонуса;
  • Стимуляция разложения («сжигания») жиров;
  • Стимуляция белкового обмена;
  • Стимуляция углеводного обмена;
  • Поддержка и стимуляция межклеточного обмена в организме;
  • Поддержка межклеточного баланса состава крови;
  • Поддержка межклеточного баланса костной и лимфатической систем

Но главным знаменателем всех этих «пунктов воздействия» льняного масла на организм является поддержка и улучшение иммунной системы.

Жирные кислоты

Дело в том, что в человеческом организме под воздействием сложных белковых соединений и молекул рибонуклеиновой кислоты жирные ненасыщенные кислоты в результате биохимических реакций преобразуются в так называемые эйкозапентаеновую, докозагексаеновую и арахидоновую кислоты. Эти соединения являются важнейшим для жизнедеятельности «клеточным строительным материалом».

Именно они, эти продукты незаменимых жирных кислот, находящихся в льняном масле, обеспечивают жидкокристаллическое состояние тонких клеточных стенок и участвуют в синтезе простагландинов. Группы физиологически активных веществ, являющихся медиаторами, то есть проводниками, посредниками межклеточного гормонального обмена, с позитивно выраженным физиологическим эффектом.

Простагландины регулируют все жизненно важные функции в организме, а именно:

  • Сокращение гладких мышц;
  • Поддерживают, «контролируют» и регулируют тонус пищеварительной системы;
  • Поддерживают, «контролируют» и регулируют тонус дыхательной системы;
  • Обеспечивают сосудистый тонус. То есть процесс сужения и расширения сосудов в результате внутренних и внешних факторов жизнедеятельности;
  • Участвуют в биохимии свертываемости крови;
  • В биохимии лимфатической системы;
  • В нейрофизиологии центральной нервной системы.

Все вышеперечисленные факторы и являются ничем иным как поддержкой многофакторной системы иммунной защиты в человеческом организме.

Вывод этот заключается в том, что компоненты и вещества льняного масла, уникально сочетаясь между собой на молекулярном уровне по всем пунктам своего воздействия на организм коррелируют (органично сочетаются) со всеми главными факторами здорового, продуктивного обмена веществ на клеточном уровне в тканях и органах человека.

Результат применения льняного масла

Польза льняного масла- очевидна. Поэтому применение льняного масла оказывает эффективный лечебный результат при:

  1. Нарушениях сердечно-сосудистой деятельности; При ИБС, пред и после инфарктной реабилитации, стенокардии.
  2. Заболеваниях нервной системы, в том числе психосоматических расстройствах, как, например, кардио невралгия, нарушение сна;
  3. Сосудистых проблемах головного мозга по согласованию с врачом; В частности, пред и после инсультная реабилитация;
  4. Нарушениях пищеварения и болезнях ЖКТ;
  5. Нарушениях эндокринных функций; В том числе при сахарном диабете;
  6. При профилактике и лечении (по согласованию с врачом при интенсивной химиотерапии) доброкачественных и злокачественных опухолей;
  7. Различных степенях ожирения;
  8. Дисбалансе клеток крови;
  9. Заболеваниях кожи; в том числе вирусных и бактериальных кожных инфекциях;
  10. Эректильной дисфункции (импотенции);
  11. Расстройствах ЦНС.

Применение льняного масла

Что касается применения льняного масла, то его употребляют как:

  • Самостоятельный пищевой продукт; Этот способ применения характерен для программ похудания и очищения организма;
  • Натуральную растительную биологически активную добавку в рацион питания; В частности, при восстановительной терапии и спортивном питании;
  • Кулинарный продукт, повышающий вкусовые качества блюда и полезные свойства других ингредиентов;
  • Внутреннее самостоятельное лекарственное средство;
  • Основу либо один из компонентов мазей;
  • Продукт втирания с целью выраженного медицинского эффекта; Как в пораженные участки кожи, в частности, при ожогах по согласованию с врачом, так и втирания с целью воздействия на органы и нервную систему через кожный покров;
  • Продукт втирания с целью выраженного косметологического эффекта; В частности, с целью омоложения клеток кожи лица;
  • Продукт втирания путем массажа тела с целью поликлинического профилактического эффекта; В частности, в программах общеукрепляющего, восстановительного характера, улучшения эластики мышц в схемах похудания.

Хранение льняного масла

Следует подчеркнуть, что применяя льняное масло, необходимо строго соблюдать правила хранения:

  1. Хранить в плотно закрытом сосуде;
  2. В темном прохладном месте;
  3. Не подвергать термообработке;
  4. Не хранить более 2-х лет;
  5. Противопоказания к применению льняного масла
  6. В связи с большим содержанием в льняном масле жирных кислот, оно может негативно воздействовать при:
  7. Желчнокаменной болезни;
  8. Заболеваниях желчевыводящих путей;
  9. В случае противовирусной и антибактериальной химиотерапии;
  10. Дозированное применение по строгому согласованию с врачом до и после беременности;
  11. При гипертонических кризах;
  12. По согласованию с врачом при острых и сильных аллергических реакциях;
  13. По согласованию с врачом при острых стадиях панкреатита и цистита.

Выводы о пользе льняного масла

Льняное масло для волос очень активно и широко используется испокон веков. Причем, как в народной косметологии, так и в современных косметологических салонах.

Это обусловлено большим содержанием витамина E, А и все тех же жирных кислот, которые оказывают увлажняющий и восстановительный эффект.

Свойства этих кислот воздействовать на межклеточном уровне оказываются незаменимыми никакими синтетическими шампунями. Этим обусловлен и лечебный дерматологический эффект льняного масла на кожу головы, что реально убирает синдром перхоти.

Компоненты и вещества льняного масла, уникально сочетаясь между собой на молекулярном уровне по всем пунктам своего воздействия на организм коррелируют (органично сочетаются) со всеми главными факторами здорового, продуктивного обмена веществ на клеточном уровне в тканях и органах человека. Льняное масло оказывает на организм человека универсальный, широкий оздоровительный эффект, являясь проверенным практикой натуральным природным средством медицинских и косметологических препаратов.