Вкусовые ощущения

Вкусовые ощущенияВкусовые ощущения могут быть использованы в качестве по­казателей наших общих потребностей. С помощью приведенных здесь сведений вы сможете определить, какие из вкусовых ощу­щений в наибольшей степени привлекают вас в данный момент. Разумеется, сладость любить гораздо легче по сравнению с горь­ким вкусом, хотя к удивлению для многих, это не всегда так.

Выберите для себя по одному из продуктов, обладающих оп­ределенным вкусом, из следующих категорий:

1) сладкое: бананы, изюм или виноград;

2) кислое: лимон, маринованный огурец или кислая алыча (умебоши);

3) соленое: щепотка соли, сушеные морские водоросли;

4) острое: щепотка острого перца;

5) горькое: кусочки свежих листьев одуванчика, лаврового листа, капля экстракта грейпфрутового семени;

6) вяжущее: щепотка трипхалы (аюрведическая смесь трех трав, тонизирует толстый кишечник), свежий лист гама­мелиса виргинского или его экстракт, плоды айвы или сильно недозревший зеленый банан.

Вы можете провести этот пищевой тест совместно с дру­зьями, разложив кусочки пищи по блюдцам и предлагая от­ведать какойлибо кусочек с закрытыми глазами. Неплохо после каждой пробы запивать небольшим количеством воды. Сосредоточьтесь спокойно на том вкусе, который вас по-настоящему привлек! С точки зрения аюрведы вкусовые ощущения могут быть показателем соотношения дош. Если сочетание сладкого, горького и вяжущего покажется вам при­влекательным, это может свидетельствовать о том, что питта доша нуждается в уравновешивании. Если же вас привлекают сладкий, кислый и соленый вкусы, то это означает, что в ба­лансировке нуждается вата доша. Если же вы отдаете предпоч­тение горькому, острому и вяжущему вкусам, то нуждается в уравновешивании капха. Таким образом, не такие уж мы белые и пушистые. И, наконец, если вы патологически привязались к горькому, то, скорее всего, на языке вашего тела это означает, что необходимы очистительные процедуры. Если вас интере­сует эта тема, то дальнейшие дополнительные сведения можно найти в главе 10 в разделе «Принципиальные различия между аюрведической и полярной нутрицевтикой».

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Теги: , , , , , , , , ,

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*